Wanneer we zeggen dat je het huis niet kunt verslaan, bedoelen we dit niet letterlijk. Natuurlijk kunnen mensen wel winnen met gokken op korte termijn; als ze dat niet konden, zouden ze niet spelen. Wat deze uitdrukking betekent is dat casino spellen allemaal een huisvoordeel hebben. Het huisvoordeel is het bedrag dat u mathematisch verwacht te verliezen op lange termijn wanneer u een casinospel speelt. Als u bijvoorbeeld Baccarat speelt en op de speler of de bank wedt, verwacht u op lange termijn 1% te verliezen van wat u inzet. Op korte termijn zal variantie betekenen dat je een bedrag wint of verliest dat hier sterk van afwijkt, maar op lange termijn zou je moeten verwachten ongeveer 1% te verliezen van alles wat je inzet op player of banker bij Baccarat.